심장건강을 망치는 6가지 음식, 먼저 체크할 것 심장건강을 지키는 출발점은 거창한 결심이 아니라, 오늘 한 끼에서 반복되는 습관을 알아차리는 일입니다.특히 40~60대는 혈압과 혈당, 체중이 조금만 흔들려도 몸이 빨리 반응하는 시기입니다. 심장건강 관리에서 가장 흔한 착각은 운동만 하면 식사는 대충 해도 된다는 생각입니다.운동은 분명 도움이 되지만, 매일 들어오는 음식이 계속 같은 방향으로 부담을 주면 속도가 따라가지 … 더 읽기
유해식품을 한 번에 거르는 라벨 3가지 신호 유해식품을 피하는 출발점은 맛 평가가 아니라 포장지의 문장 읽기입니다.특히 처음 10초 안에 보이는 신호만 잡아도 선택이 크게 달라집니다. 첫째는 1회 제공량의 함정입니다.1회 제공량이 지나치게 작게 잡히면 실제 섭취량 기준으로는 숫자가 훨씬 커집니다.예를 들어 나트륨이 1회 기준 400밀리그램이라도 두 번 먹으면 800밀리그램이 됩니다. 둘째는 성분표의 길이와 낯선 단어의 밀도입니다.성분이 … 더 읽기
치매유발음식, 먼저 줄여야 하는 이유 치매는 연령이 높아질수록 발생 위험이 커지는 경향이 있습니다.이 글에서 말하는 치매유발음식은 치매 위험을 높일 수 있는 식품군을 생활 언어로 묶은 표현입니다. 뇌는 체중에서 차지하는 비율이 크지 않지만 에너지 사용량이 많은 편입니다.그래서 혈당이 급하게 오르내리는 식사가 반복되면 뇌가 불편함을 느낄 수 있습니다.반면에 천천히 소화되는 식사와 규칙적인 수면은 뇌가 쉬는 시간을 확보하는 … 더 읽기
장수식단, 설탕부터 줄여야 하는 이유 장수식단을 시작할 때 가장 먼저 부딪히는 벽은 단맛 습관입니다.설탕과 단맛 간식은 포만감보다 만족감이 앞서기 쉬워서, 다음 끼니까지 식욕 조절이 흔들릴 수 있습니다. 일반적으로 설탕을 많이 먹는 날에는 총 섭취 열량이 늘어나는 경향이 있습니다.이때 단맛은 식사 전체의 균형을 무너뜨릴 수 있는 신호로 받아들이는 편이 안전합니다. 과당(과일당)은 혈당을 바로 올리지 않는 경우가 … 더 읽기