혈당 관리, GI만 보면 안 되는 이유와 과일 선택 기준

혈당 관리와 GI GL 차이를 고려해 과일과 식재료를 살펴보는 중년 한국인 부부

혈당은 낮을수록 좋은 숫자가 아닙니다 혈당이라고 하면 무조건 낮춰야 한다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 혈당은 우리 몸이 움직이는 데 필요한 에너지원입니다. 너무 낮아지면 뇌와 근육이 제대로 에너지를 쓰기 어려워지고, 몸의 기능에도 문제가 생길 수 있습니다. 혈당 관리에서 중요한 것은 “낮추기”보다 “적절하게 유지하기”입니다. 특히 혈당이 자주 높게 유지되면 혈관에 부담을 줄 수 있어 주의가 필요합니다. 그래서 혈당 … 더 읽기

건강채소 TOP10, 장보기부터 달라지는 식탁 루틴

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건강채소 TOP10을 고르는 기준 채소를 고를 때 가장 먼저 보는 기준은 구하기 쉬움과 지속 가능성입니다.한 번에 많이 사서 버리면 몸에도 지갑에도 손해가 됩니다.그래서 채소를 고를 때 “자주 사서 자주 쓰는 채소”를 구매하는 것이 좋습니다. 다음 기준은 맛과 조리 편의성입니다.맛이 맞아야 꾸준히 들어가고, 조리가 쉬워야 바쁜 날에도 지키기 쉽습니다.이때 생으로 먹는 채소와 익혀 먹는 채소를 나누면 … 더 읽기