가공식품

유해식품을 한 번에 거르는 라벨 3가지 신호 유해식품을 피하는 출발점은 맛 평가가 아니라 포장지의 문장 읽기입니다.특히 처음 10초 안에 보이는 신호만 잡아도 선택이 크게 달라집니다. 첫째는 1회 제공량의 함정입니다.1회 제공량이 지나치게 작게 잡히면 실제 섭취량 기준으로는 숫자가 훨씬 커집니다.예를 들어 나트륨이 1회 기준 400밀리그램이라도 두 번 먹으면 800밀리그램이 됩니다. 둘째는 성분표의 길이와 낯선 단어의 밀도입니다.성분이 … 더 읽기

췌장암예방, 왜 식습관부터 점검해야 하나 췌장은 음식이 들어올 때마다 소화 효소를 만들어 내고, 혈당을 조절하는 호르몬도 함께 분비합니다.그래서 한 끼의 구성이 반복될수록 췌장에 누적 부담이 쌓이기 쉽습니다. 국내 암 통계에서 췌장암의 5년 상대생존율은 17.0%로 보고된 바가 있습니다.17.0%는 진단 후 5년을 넘기는 비율을 뜻하며, 다른 암종과 비교하면 낮은 편에 속합니다.다만 이 수치는 진단 시기와 치료 접근성에 … 더 읽기