건강

저탄수식단에서 채소를 먼저 채우는 이유 저탄수식단을 시작할 때 가장 쉬운 변화는 접시의 절반을 채소로 바꾸는 일입니다.이때 녹말이 거의 없는 채소를 중심에 두면 식사량은 유지하면서 탄수화물 부담을 줄이기 쉽습니다. 잎채소는 칼로리 대비 영양 밀도(같은 칼로리에서 얻는 영양의 양)가 높아 매 끼니 넣기 좋습니다.상추와 시금치, 케일 같은 잎채소는 섬유질이 많아 포만감이 오래가고 식사 속도를 자연스럽게 늦춥니다. 브로콜리와 … 더 읽기

장수식단, 설탕부터 줄여야 하는 이유 장수식단을 시작할 때 가장 먼저 부딪히는 벽은 단맛 습관입니다.설탕과 단맛 간식은 포만감보다 만족감이 앞서기 쉬워서, 다음 끼니까지 식욕 조절이 흔들릴 수 있습니다. 일반적으로 설탕을 많이 먹는 날에는 총 섭취 열량이 늘어나는 경향이 있습니다.이때 단맛은 식사 전체의 균형을 무너뜨릴 수 있는 신호로 받아들이는 편이 안전합니다. 과당(과일당)은 혈당을 바로 올리지 않는 경우가 … 더 읽기